澳门威尼斯手机版官网:正宗中华料理 美味韩式中餐

2015-04-08 来源:未知


清朝时,山东移民首先将中餐传入韩国,由于美味可口,价钱实惠,越来越受到韩国人的欢迎,跟着时间推移,逐渐融入了韩餐的特征,渐渐形成了色彩艳丽、滋味浑厚、量大实惠的中华照料,也就是韩式中餐。在韩国,中华照料可谓众所周知、极受欢迎,在韩国的巨细旮旯,都能看到中华照料的身影。高档的中华照料,那是和日本照料、法国菜齐名的大餐。简直一切的韩国家庭,每个月至少要去吃一次中华照料。炸酱面、糖醋肉、干烹大虾、干烹辣子鸡、海参肘子等等,都是韩国人最爱吃的,中华照料已经成为韩国人日常日子的一部分了。

位于法拉盛北方大路的“我国风味菜肴”就是一家正宗的中华照料店,以出品海鲜和面食为主。厨师杨鑫先生,有20多年的餐饮经验,曾经在我国经营过自己的餐厅。来美15年来,一直在中华照料店作业,不只拿手烹饪各式传统中华照料,还在此基础上不断改进配料,自制特征的美味佳肴。现在“我国风味菜肴”能够出品80多种中华照料,仅海鲜类就达30多种,还有30多种特价午饭。
现压现煮精品面 劲道可口有嚼头

中华照料中,韩国人最喜欢的就是面食。就拿炸酱面来说,受韩国人欢迎的程度仅次于韩国的泡菜。韩国人快速处理一顿饭的最常用方法,就是叫个外卖,来份炸酱面。色泽金黄、口感劲道的面条是“我国风味菜肴”的一大特征,这里能够制造包括炸酱面、炝面、汤面、卤面、炒面等20种面食。杨鑫先生介绍说:“为确保面食质量,咱们的面条都不是在超市买来的制品,而是店内自己制造的,并且都是客人点菜之后,现压、现煮的,所以十分劲道,口感十分好。咱们选用质量最好的韩国高档制面专用粉1号(Premium Wheat Flour),和面时添加了鸡蛋,这样一切的面团都出现黄色。”
比邻超市活海鲜 鲍鱼海参全家福
“我国风味菜肴”位于162街和北方大路路口,地理方位很好,紧邻大型超市,店内出品的各式海鲜类菜肴,都能够在顾客点菜之后,现去超市购买,确保是最新鲜的。店内还有鱼缸,能够保存游水的鱼虾类。杨鑫师傅介绍说:“我知道华人很喜欢吃海鲜,尤其是新鲜的。由于咱们有这样的方位优势,所以我把海鲜类的菜单添加到了30多种,并且顾客吃到的都不是冷冻的,而是肯定新鲜的。”
在“我国风味菜肴”,凡点2道菜,仅花费$2.99就能够享受价值$9.99的韩国真露(Chamisul)。
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